Untuk daging secara umum. Sering muncul: 肉を食べる (makan daging), 牛肉 (gyuuniku = daging sapi), 豚肉 (butaniku = daging babi), 鶏肉 (toriniku = daging ayam). Di Jepang, daging sapi Wagyu (和牛) sangat terkenal dan mahal. Sering muncul: 肉じゃが (nikujaga = semur daging kentang, masakan rumahan populer).